Thermomix TM5: El futuro de la cocina

Esta semana, ha salido a la venta la quinta generación del robot de cocina más famoso del mundo. La Thermomix TM5 apuesta por un diseño moderno con pantalla táctil a color y un único selector, además de una nueva función de cocina guiada y libros de recetas digitales.

Tras diez años de liderazgo del TM31, Vorwerk, el grupo alemán propietario de Thermomix, acaba de lanzar la quinta generación de su exitoso robot de cocina. La Thermomix TM5 apuesta nuevamente por la tecnología, la innovación y el diseño proponiendo una cocina más intuitiva, sencilla y con muchas más posibilidades.

Con ello, la compañía pretende repetir el éxito obtenido con la emblemática Thermomix TM31, que, con más de 5 millones de unidades vendidas en todo el mundo, se ha convertido en uno de los electrodomésticos de referencia de la cocina actual.

Un modelo completamente digital

La Thermomix TM5 presenta un nuevo diseño en el que destaca su pantalla táctil a
color, a través de la cual es posible programar el tiempo, la temperatura y la velocidad. Esa pantalla, además, facilita una perfecta visualización de las recetas y una navegación
intuitiva, puede personalizarse en diferentes idiomas y permite el bloqueo mediante un código pin.

Otra de las novedades de la Thermomix TM5 es que ahora ofrece información sobre la función que en cada momento está realizando para que sepas si está mezclando, triturando, troceando o cualquiera de las otras acciones que se activan para elaborar la receta. Además permite marcar las recetas favoritas y consultar los últimos platos elaborados. También incluye un único selector que sustituye a los botones tradicionales y un mecanismo de bloqueo automático que abre y cierra por sí mismo las barras de la tapa.

Aunque hereda las doce funciones de la TM31, la Thermomix TM5 permite ahora pesar alimentos mientras se cocina y dispone de un mayor rango de velocidades y de temperaturas, que van de 37 a 120ºC.  La función Turbo, por ejemplo, cuenta con intervalos de 0.5, 1 y 2’’, mientras que el vaso y el Varoma son un 10% más grandes y pueden contener hasta 2,2 y 3,3 litros, respectivamente.

Cocina Guiada o Cocina Manual

Por primera vez en el mercado, la Thermomix TM5 ofrece al usuario una prestación única y exclusiva para hacer de la cocina una tarea más fácil. Se trata de la función de cocina guiada, que muestra el paso a paso de cada receta y programa de forma automática el tiempo, la temperatura y otras funciones (como turbo, amasar o giro inverso).

De esta manera, sólo tendrás que incorporar los ingredientes, seleccionar la velocidad según las indicaciones que aparecen en pantalla y avanzar al paso siguiente. Gracias a esta función, además, podrás consultar la vista completa de la receta y los pasos anteriores y posteriores para retomar la receta en cualquier momento.

Para activar la función de cocina guiada, sólo tienes que conectar a la Thermomix TM5 los nuevos libros digitales de recetas, que ofrecen la información de cada plato desde el principio, pasos, sugerencias, variantes, ingredientes, posibles combinaciones e información práctica para el consumidor, como los valores nutricionales (energía, proteínas, hidratos de carbono, grasas, colesterol y fibra).

Una vez conectado el libro digital, accedes al menú principal que se despliega en la pantalla táctil y desde ahí a las recetas incluidas en el libro. Éstas se presentan bien en orden alfabético o según tipología: entrantes y ensaladas; sopas; pastas y arroces; platos principales (carnes, pescados y propuestas vegetarianas); acompañamientos; masas saladas; panadería y bollería; salsas dulces o salsas saladas; repostería y bebidas.

¿Eres un chef avanzado y no quieres cocinar de forma guiada? Al igual que en modelos anteriores, la Thermomix TM5 también te permite elaborar tus platos de forma manual y adaptar tus propias recetas.

Libros digitales o libros impresos

A partir de ahora, Thermomix comercializará sus libros de recetas en versión digital y versión impresa, y podrán adquirirse de forma independiente o conjunta. El primero de los libros digitales es ‘Cocina fácil y saludable’, con 197 recetas, y viene incluido junto a la Thermomix TM5 para que puedas acceder desde el primer momento  a la función de cocina guiada.

Simultáneamente, Vorwerk ha lanzado una plataforma oficial de recetas para Thermomix, donde los clientes podrán acceder a las recetas de sus libros digitales y a las colecciones de Thermomix, organizar menús, elaborar listas de la compra y marcar sus favoritos.

La Thermomix TM5 ya está disponible junto al libro ‘Cocina fácil y saludable’ digital, con un precio de venta de 1.100 euros.

Más información en www.thermomix.es